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近期,无锡市市场监督管理局在组织实施的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动中,聚焦清明节令食品,积极利用抽检手段,深入查摆食品安全监管中的风险隐患。
无锡市市场监督管理局针对无锡市获证生产企业、食品小作坊、集体配餐公司、大型商超和批发市场开展食品安全监督抽检。抽检食品大类涉及粮食加工品、食用农产品、调味品、肉制品、豆制品、餐饮食品、乳制品、糕点、酒类等,共抽取并检验完成相关食品样品267批次,发现不合格食品2批次,品种为生姜和乳酪蛋糕,不合格项目分别为噻虫胺和菌落总数。
其中,针对 “青团”该种热点清明节令食品,无锡市市场监督管理局委托无锡市食品安全检验检测中心,在生产经营环节开展专项监督抽检20批次。被抽检产品以预包装食品为主,涉及穆桂英等知名生产企业、食品小作坊、农贸市场、小食杂店等生产经营场所,主要检测食品添加剂、理化指标、微生物等项目。目前已检验完成17批次,未发现不合格食品。
同时,无锡市市场监督管理局温馨提示:消费者购买“青团”,应选择相关资质齐全的正规商超、食品店;选择包装完好,生产日期、保质期、贮存条件等信息标示齐全的青团产品,同时仔细查看产品配料表,判别有无添加色素;不购买有异味和过于鲜艳的青团。由于青团水分含量较高,保质期限较短,购买后应妥善保存,及时食用。
无锡市食品安全检验检测中心
中国轻工业食品检验检测中心(无锡)
江苏省营养食品质量监督检验中心
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